Gofry to przysmak, który wielu z nas kojarzy z wakacjami nad morzem. Dzięki temu przepisowi przygotujesz w domu chrupiące gofry, które smakują jak te z nadmorskich budek.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki mleka
- 1/3 szklanki oleju
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Przygotowanie
1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
2. W osobnej misce wymieszaj żółtka, mleko i olej.
3. Do mokrych składników dodaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
4. Delikatnie wmieszaj ubite białka do ciasta.
5. Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść. Wylewaj porcje ciasta i piecz gofry na złoty kolor.
6. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, owoce czy syrop klonowy.
Smacznego!